Tenia curiosidad en probar esta nueva añada para ver la evolución en el

Tenia curiosidad en probar esta nueva añada para ver la evolución en el concepto de este vino por parte de la Bodega. Noto una nariz con una extracción y madurez frutal diferente y más fresca, también puede ser achacable a la añada, pero percibo una intensidad que juega en otro plano y una expresión mineral de tipo calcáreo que enseguida sale a la palestra olfativa. Aromas de tueste y ahumados de la barrica muy leves pero perceptibles, junto con un tipo de madera nueva mas fina y precisa, y quizás demasiado evidente aún. Elegante nariz con giros balsámicos y como digo de piedra caliza intensa y notas férricas en su final. En boca es rico, elegante, bien compuesto, con una frutilla roja escarchada no falta de volumen - cuerpo pero a la vez llena de delicadeza, y dirigida por una atlántica y excelente acidez que señala el equilibrio del vino. Posgusto fino y persistente, con algo de mineralidad férrica y de hueso frutal. Quizás noto en esta añada un giro hacia los matices de la meditada crianza a costa de la expresión varietal y de esa “ rusticidad “ tan elegante de los vinos elaborados con Viejas Mencías. Muy bueno, como era de esperar.

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