Pequeño fallo el no abrirlo con <b>bastante</b> antelación, pero aun así,

Pequeño fallo el no abrirlo con bastante antelación, pero aun así, con un poquito de paciencia, se pudo apreciar un buen shiraz.

Rojo picota de capa casi opaca. Mucha extracción de color, sin excesivo brillo.
En nariz, en un principio, algo pasado de madera y balsámicos. Al tiempo, aparece todo un muestrario de fruta madura, flores, especias... Los balsámicos se "apaciguan" y queda una nariz muy atrayente. Las 2 copas que dejamos para la tarde estaban realmente bien en nariz.
En boca mucha fruta madura, negra. Aparecen unos lácteos cremosos que suavizan el vino, muy amable de por si, con unos taninos muy pulidos. Es un vino bastante largo y con una acidez no muy marcada pero presente, sin aristas. Un muy buen vino y muy buen representante de su variedad de uva. Rico, rico!