Con una producción muy limitada, la firma ha recuperado esta variedad casi extinguida, dandole un enfoque moderno.
Color rojo cereza oscuro con ribetes e irisaciones azules/ violáceo, capa media, buen equilibrio glicerina/alcohol 13.5%
Aromas sútiles en cuanto a primarios, sobresalen un poco los alcoholes, posiblemente barrica francesa, se aprecian ciertas notas de coco y fresa muy delicada.
Vino muy perfumado. En boca se muestra fino y sedoso hasta el final en el que el tanino sobresale por encima del postgusto, dejando marcada una rugosidad tánica en el principio de la lengua y encías.
Puede envejecer bien 1 ó más perdiendo ese tanino astringente y amargo posiblemente debido a una vendimia poco madura.
Bonita botella que me recomendaron en una tienda especializada.
Al abrirlo notamos un excesivo olor a corcho pese a que este se presentaba en perfecto estado. La prueba en boca nos confirmo esta percepción que repito no entendíamos dado el estado del mismo. Quizás lo confundimos con sabor a madera vieja(tiene de 10 a 14 meses de crianza). No conozco la bodega como para decantarme y soy muy poco experto.
Fuera de esto nos pareció un vino desconcertante. Con agradable paso por boca con un fondo muy rico con recuerdos de frutos rojos y taninos muy bien domados pero con un final muy alcohólico que sorprendía (en botella declara 13,5 º). Quizás probare otra botella aunque por su precio, unos 25 €, me resisto. No puntúo.
Color Rojo cereza, capa media no filtra y alguna clarita cae en alguna Barrica la que lo pide.
aromas intensos a la zona donde estan la viñas pie de Montserrat, jara,tomillo, muchas especias,frutos negro como moras y mineralidad. boca de entrada delicada al medio sensaciones de frescura y equilibrio, es largo y de tanidos domados.
precio aproximado 25 a 30,00€
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