Rojo cereza apicotado, capa alta y ribete violeta. Nariz intensa y con cierta profundidad, que despliega aromas de frutillos del bosque en sazón ( con pinceladas de licor ) y toques minerales ( unidos a esa fruta ) de canto rodado. Hay sensaciones lácticas, toffe, especias verdes ( pimienta ) y de corazón de ciruela con hueso, que transmite esa sensación " carnosa " aún sin introducirlo en boca, apoyada en balsámicos intensos en el final de nariz. En boca es de ataque corpulento y con buena acidez, evolución de frutillos del bosque con hueso y matices torrefactos – tostados, algo de regaliz y percepciones astringentes que dejan una sensación de hollejo verde en el posgusto, potenciado por la acidez que sale con más fuerza en esta etapa final. Falto de botella, pero muestra muy buenas condiciones para desarrollarse en ella. Otras añadas las recordaba más vegetales y con notas de pimiento, aquí está todo como más unificado. Un buen y expresivo Somontano.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.