Lamentando el retraso, me encuentro con un típico intento de Don Marcos

Lamentando el retraso, me encuentro con un típico intento de Don Marcos Yllera de "una vuelta de tuerca" más, encomiable frente a otros bodegueros - con la acepción más noble para el término - más "relajados" : olé por Yllera.

Capa media de cereza picota con menisco violáceo, un tanto cerrado al inicio en nariz,y que explica "más que bien" la necesidad de aireación y decantación previa. Con una aspereza primera en boca, pasado el rato permite identificar los tostados, la fruta y algo de vainilla. Recorrido medio.

Taninos pendientes de pulir, pero equilibrio en retronasal, con una muy sugerente acidez, que se agradece ahora en verano.

Vino que encaja fenomenalmente bien en un espectro muy amplio de bebedores; vino para acompañar la comida, por supuesto, aunque "aguanta" muy bien una ronda de copas entre amigos.

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