Amarillo intenso con ribete limón, burbuja fina, abundante y constante.

Amarillo intenso con ribete limón, burbuja fina, abundante y constante.
Nariz intensa y expresiva, con presencia floral blanca, notas cítricas -pomelo, mandarina-, dejes de manzana y pera, recuerdo de melocotón. Sensaciones de pan de especias, frutos secos -piel de almendra, y un gran fondo mineral.
Boca seca e intensa, con carbónico plenamente integrado, dando sensación de gran cremosidad y volumen. Materia de gran calidad apoyada en una jugosa madurez y una potente y refrescante acidez. Paso complejo, lleno de las sensaciones apuntadas en nariz. Largo recorrido y enorme persistencia de caracater almendrado y mineral. Tremendo y tiene que ir a más.