Color rojo rubí con ribete anaranjado, de capa baja, lágrima densa y no

Color rojo rubí con ribete anaranjado, de capa baja, lágrima densa y no filtrado en exceso. Brillante.
En nariz: inicialmente y con tan sólo 10 minutos de decantación aparecen notas licorosas que tras remover la copa o esperar 20’ más de decantador desaparecen por completo dejando paso a una nariz franca y clara con predominio de la fruta madura, dulce de algodón de azúcar y caoba.
En boca: si algo destaca es su sedosidad. De tanino pulidísimo, elegante y aterciopelado, el paso es digno de admiración para un "jovenzuelo de 34 años". No hay aristas, nada destaca por encima de nada, está todo perfectamente colocado en su sitio... La fruta se muestra dominante y la madera de forma muy noble se muestra sabiamente integrada. Postgusto largo.
Maridó perfectamente con cigalas de Marín y lubina salvaje al horno.
Qué vinazo!