Bonito color amarillo cargado, burbuja media y abundante. Crea un

Bonito color amarillo cargado, burbuja media y abundante. Crea un abundante rosario alrededor de la copa, muy persistente...
Aromas de fruta blanca, florales ligeros, y con tiempo en copa y el carbónico algo despejado, intensos olores de levaduras finas y algo de cerveza.
Boca realmente agradable, con una acidez muy comedida y un tacto algo graso. El gas no resulta abrumante, todo lo contrario, parece evaporarse al contacto con la boca dejando mas frescura, y un recorrido mas acorde.
Aromas de levaduras en retro y algo de mantequilla ligera.
Buen cava, a practicamente 10€.