Maduro.

Decantado. Presenta abundante poso. Tapón casi completamente empapado.

Cereza con ribete violáceo y ligerísimas notas atejadas. Capa media.

Muy buena intensidad. Terciarios potentes -sotobosque, balsámicos, cuero, muy especiado (anís estrellado), notas de laca y mueble viejo que van desapareciendo progresivamente- que dan paso a frutas negras en licor, regaliz, chuches. Al cabo de unos veinte minutos la fruta negra vuelve a dar paso a cuero, caja de puros y especiados.

Muy buen ataque. Muy estructurado, sedoso, carnoso, taninos maduros. Magnífica amplitud, paso muy suave. Postgusto muy largo a fruta roja muy madura y caja de puros.

Nadie diría a priori que este vino tiene 16 años. Se han pulido los taninos, dando una gran elegancia y redondez al vino. El tapón indica que esta botella no hubiese aguantado mucho más. Para mi gusto, para tomar ya mismo.

Gracias al amigo Bernie por compartir este fantástico vino, un Priorato perfectamente domado.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar