Cinco meses después...

Vuelvo a adquirir otra botella en mi almacén de referencia. Como no lo tienen muy bien conservado, creo que ha evolucionado bastante rápido y sobre todo positivamente.

Los aromas siguen siendo muy ricos y sobre todo frutales, ahora es menos fresco, pero bastante más complejo, sin perder la satisfacción, toques de pastelería muy gozosos.

En boca es igualmente frutal y muy equilibrada, sobresalen los toques dulces y agradables, pero también hay vivacidad y complejidad, final persistente.

Excelente champagne y con una muy buena/extraordinaria RCP, ya que me cuesta 26 €, el corcho un 7.