Se ve trabajo en este vino y está claro que pocas cosas hay en él que no

Se ve trabajo en este vino y está claro que pocas cosas hay en él que no estén bajo el control de una buena dirección, nada es casual. La fruta es peculiar, como casi toda la de 2001 en Rioja pero ésta si cabe, aún más. La madera excelente, dando notitas muy cremosas que en unión con la fruta madura recuerdan a la crema de orujo ( lógicamente ayudada por la graduación y el momento de vendimia ). El resto es bella retórica, que resumiéndola diría que es el perfecto acoplamiento entre las sensaciones primarias de la uva madura y el trabajo en elaboración ( Maceración y Crianza ) dando un estilo moderno, frutal y limpio. Rico en boca, de clara continuidad con la nariz, hay notas frutales semi escarchadas y lácticas, dando sensaciones untuosas ( Toffe ) que se ven confirmadas por vía retronasal dando otra vez la cremosidad. Posgusto con los taninos fundidos y frutales, alicoradito y en donde se ve quizás el momento extremo de la vendimia, dejando recuerdos de toffe, café con leche y vainillas sobre la frutilla escarchada. Todo sustentado por una buena acidez. Envolvente, con un estilo internacional y global, y con una uva que es de primera, al igual que la mano que la trabaja.