Todavia joven

Eso diría ,a simple vista por su color picota brillante y capa muy cubierta.En nariz ,la fruta esta todavía presente pero los aromas de crianza "ganan por la mano".Su paso por boca es potente,pero conjuntado "puño de acero en guante de seda" sería una buena metafora.Recuerdo que la botella que bebí recien salida al mercado me decepciono por la potencia desbocada y decidí darle tiempo.Ayer descorche la botella a las 12 A.M. y decante para eliminar posos;después de 3 horas que gran vino para comer y... "cenar".Creo que tiene más de 5 años en perfectas condiciones.

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