Fecha de degustación, que no de cata 02-05-06. Vista. Cereza picota

Fecha de degustación, que no de cata 02-05-06.
Vista. Cereza picota totalmente opaco, con un finísimo ribete morado.
Olfato. Con copa quieta da flores y fruta compotada, tras agitar la copa se suman balsámicos (hinojo y eucalipto) y pastelería (crema). Poco expresivo en nariz.
Gusto. Al primer ataque es elegante y un pelín sápido, con cuerpo y muy largo. Muestra taninos nobles aun por domar. Conforma va subiendo la temperatura del vino se va mostrando cada vez más cálido.
Corcho un 9.
Le doy un 8,8. Un vino para disfrutar, lo recomiendo.