San Román 2002

Últimas dos botellas (snif!), probadas el 31 y el 1. Los restos del 31 recatados el 1 (mejoría notable en su evolución)

Vista: picota muy oscuro, lágrima fina y densa, capa alta
Nariz: fruta madura, (compotada en su evolución), vainilla, pimienta, torrefactos, toffe, muy complejo.
Boca: goloso y carnoso, bastante largo. Muy rico

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