El vino fue decantado 90 minutos antes de la cata, controlé la temperatura
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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El vino fue decantado 90 minutos antes de la cata, controlé la temperatura para que no se desmandase en el decantados.
La primera impresión es la de un vino con una juventud tremenda,nada indica que es un vuno con tres años. Picota, capa alta, color intenso y muy uniforme.
En nariz muestra Frutillos negros maduros, moras, arándanos, guindas al marrasquino, puntas de clavo, brea y de bayas de enebro. Madera bien integrada.
Envolvente, muy sápido y goloso. Un tanino marcado pero fino, buena largura y un agradable amargor final. Un buen vino de corte mediterráneo, que probablemente se redondeará un poquito en botella pero que ya en este momento da placer y gusto. Muy rico. Recomendable.