Día de Todos los Santos... alle Heilige... Halloween... En un día cómo hoy

Día de Todos los Santos... alle Heilige... Halloween...
En un día cómo hoy tocaba un blanco gallego. Cosas de las
reminiscencias.
Color dorado. Francos aromas a flores blancas, ciruela, pomelo, mango y toques herbáceos. Lo mismo en boca, añadiendo un ligero toque amargo que desaparece al día siguiente. Se me olvidó la botella abierta en la nevera!
ni vacuvin ni nada. Tiene un cierto volumen en boca y una remarcable acidez que le da una persistencia apreciable.
Me ha parecido un vino muy agradable y que gana más con
comida. Hoy ha sido una cacerola de sepia con guisantes.