Muestra una buena intensidad ( ayudada por la graduación y madurez frutal

Muestra una buena intensidad ( ayudada por la graduación y madurez frutal ) manteniendo el carácter de la zona, en este caso con una extracción alta del hollejo frutal ( Frutas del Bosque – Ciruelas ) y dando notas minerales - terrosas de pedernal seco. Se perciben maderas nuevas algo evidentes con un leve recuerdo de corteza de árbol, también hay balsámicos que dejan en el final sensaciones mentoladas de after eigth. En boca muestra estructura y cuerpo, con una evolución en la que salen sensaciones de frutas mas maduras bañadas en especiados - cacao – toffe y licor de crema, haciéndose cálido por retronasal. Existe cierta percepción de astringencia frutal alicorada que deja en el posgusto sensaciones secantes y amargosas ( Pozo de Café ), en parte compensadas por una buena acidez y la fruta. Falto de botella en estos momentos, pero creo que con buen recorrido en la misma.