De color amarillo pálido. En nariz, con la oxigenación desaparecen
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
De color amarillo pálido.
En nariz, con la oxigenación desaparecen ligeros toques ahumados dando fruta amarilla (melocotón) una fina apreciación mineral y floral con cierto toque especiado, es complejo pero falto aún de una buena profundidad.
En boca tiene muy buen volumen y estructura buen recorrido y buena persistencia donde aparecen las notas frutales, minerales y florarles aparecidas en nariz. Muy buena acidez.
Necesita tiempo para desarrollarse, ahora mismo está bueno, pero no es un vino barato.
Decantado durante 2 horas. Temp. serv. 10-12º. Copa tipo "Chianti". Más de 30 eu.