Color rojo cereza intenso, de menisco colorado,lágrimas coloradas en la pared, un color bastante joven por su edad, no hay ningun marrón, quizá unos escasos reflejos naranjados...
En nariz, al inicio es cerrado. Poco a poco se liberan aromas muy tipicas y masivos de la Cabernet , de minaralidad y, al final, algunos elementos bálsamicos. No residen los calidades de los aromas tan en sus vinculos y complejidades, ni en gran finura, es más una cuestion de intensidad frutal casi mineral, de la calidad aromática del Rey Cabernet.
En boca, sigue lo de la nariz: sólido, seco, con muy buena acidez, con taninos finos y presentes, equilibrado, quizá un poco mas "masculino" por de su severidad mas que de la elegancia, el tiene buen cuerpo pero sin demasiado elementos grasos. El tiene un tipo de sabor que podrio describir como "tinta", una mineralidad seca de calcáreo, con buenos y directos sabores frutales, con bunea amargura y final mineral-balsamica que se respira.
Este vino no posee la gran complejidad y riqueza de los marjores de Burdeos. Es muy típico de la Cabernet Sauvignon, muy recto, directo. Y tiene aún unos buenos años de vida en su, este león...