Rojo cereza apicotado con ribete violeta. En estos momentos la nariz esta

Rojo cereza apicotado con ribete violeta. En estos momentos la nariz esta dominada por un elegante ( pero presente y quizás en exceso ) aroma vegetal y de pimiento, característico de la variedad Cabernet. También hay aromas de frutillos silvestres maduros, especiados finos, monte bajo ( tomillo, hinojo y espliego ), regaliz, balsámicos y hojarasca verde. La nariz tiende a ensamblarse con la aireación, pero se nota en general ese carácter eminentemente vegetal. En boca tiene un ataque activo, con una evolución de notitas astringentes - vegetales, buena acidez que le deja algo de sequedad, carnoso y un posgusto donde salen algunos taninos verdes junto a los frutillos silvestres frescos. Es un vino falto de botella y que necesita ensamblar la boca y nariz ( o por lo menos esta botella ).