Picota madura, ribete rubí, capa media. De lágrima abundante fina, que cae

Picota madura, ribete rubí, capa media. De lágrima abundante fina, que cae rápidamente.

Polvo, tierra seca, levadura de pan, fruta negra: ciruela negra, muy entremezclado con un toque a toffee. Apuntes lácteos, a maderas finas (en su justa medida inicialmente) y notas ahumadas y fruta en licor de fondo. Balsámicos: eucalipto, apuntes herbáceos: hierbabuena y lavanda. La fruta va a más, yendo hacia fruta roja (chucherias) con el aire. Con más aireación, café, frutas en licor y cacao muy diferenciadas,

Muy rico en boca, ataque seco, equilibrado, amplio, fresco con marcada nota frutal: ciruela negra, aunque justo de acidez (no llega a tener nervio). Buen paso por boca, buena duración, goloso, leve astringencia (q. con la temperatura va a más). Al final deja un recuerdo largo a fruta roja y a regalíz de palo muy nítido y duradero.
Peca de fácil, poco estructurado en boca, pero si el precio acompaña este es un pecado benial. <- Esto apunté antes de conocer precio botella, a 25€ se me ocurren mejores opciones.

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