Cereza oscuro y ribete granate. Nariz sutil y ensamblada, algo cerrada y

Cereza oscuro y ribete granate. Nariz sutil y ensamblada, algo cerrada y de media intensidad. Aromas de frutilla roja madura entremezclada con suaves notas de especias, vegetales, tabaco y hojarasca ( dentro de un buen ensamblaje e intensidad media ). Final de nariz algo licorosa y especiada. En boca se muestra fino y esbelto, con buena acidez por encima de la media, matices en la evolución de fruta negra y tostados, cacao, vegetales y especiados. Muestra cierta ligereza en boca al estilo borgoñón. Posgusto de tabaco - vegetal, sensación que también sube por retronasal con los tostados – especiados. Vino sutil y austero en las formas, con cierta personalidad y buena predisposición para mejorar en botella, con identidades organolépticas de las variedades jóvenes utilizadas que se dejan ver en diferentes fases de la cata. En general de buen nivel y bien elaborado.