Muchos prioratos no le llegan a la suela del zapato de este vino que

Muchos prioratos no le llegan a la suela del zapato de este vino que Álvaro Palacios hace a partir de la compra de la uva de viñedos de los aledaños de Gratallops. No es su vino y sin embargo, es un vino de calidad indudable, un vino bien hecho y equilibrado. Otras añadas han sido mejores, pero creo que a los vinos que ya tienen un cierto bagaje, y Les Terrases lo tiene, se les perdona menos los defectos que a los vinos que ahora emergen. Color cereza con ribete violáceo. Aromas frutales agradables y paso en boca elegante y sin complicaciones excesivas. Un punto de astringencia correcta. No es la añada con más cuerpo, pero el que tiene es más que aceptable. La relación calidad/precio podría ser mejor, pero ya se sabe que los Priorat se tienen que pagar (30 € en restaurante). Me pareció, una vez más, un buen vino que, eso si, no debe perder carácter para hacerse más aceptable, tentación actual de demasiados vinicultores.

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