Tras 6 horas abierto (1/2 botella tapada en vinoteca), han desaparecido
NOTA DE CATA:
6.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Tras 6 horas abierto (1/2 botella tapada en vinoteca), han desaparecido las sensaciones de acidez volátil y secante de taninos que enmascaraban la fruta (roja), mejorando sensiblemente el paso por boca: habría que airear/decantar o ¿aguantar en bodega para ver si mejora?