Vino característico de bollinger, debido a su crianza sobre lías y en

Vino característico de bollinger, debido a su crianza sobre lías y en madera de roble. En nariz presenta aromas de chocolate bien marcados conjuntados con aromas de levaduras.
En boca tiene una entrada elegante con una burbuja que más fina y cremosa es imposible que sea, con un paso de boca que aún presente algunas notas de fruta fresca conjuntadas con notas de la crianza en madera, y con un final y retrogusto muy largos y persistentes.
Es un champagne muy grande, ya que al pasar el tiempo después de haberlo tragado, vuelve a aparecer por la retronasal y esto sólo lo hacen los grandes vinos.
He de decir que este champagne es muy vinoso, pero que a la vez es refrescante.
No perder la oportunidad de probarlo, ya que es una ocasión única.