Una Europa a dos velocidades : un JOVEN CAPITALISTA español que se pimpla botellas de vinos AÑEJOS de GAMA ALTA y un francés DE LA TERCERA EDAD, ECONÓMICAMENTE DÉBIL, que tiene que contentarse con vinos JÓVENES de GAMA BAJA. Parece que el mundo está al revés : ¡ una antítesis escandalosa !
De escándalo!!!
NOTA DE CATA:
9.6
CALIDAD-PRECIO:
-
Precioso color rubí marronoso de capa media, limpio, sin apenas precipitados. Reflejos vivos, rojizos y cobrizos, brillantes. Fuerte sensación de grosor, lágrimas gruesas, permanentes. Borde amplio, anaranjado, con marcada diferencia respecto al menisco.
Con vinos como este no hay lugar a duda. Estamos ante un Paternina de manual, de esos que deberían de servir como ejemplo para mostrar las virtudes de la bodega: maduro, complejo, suave, con un matiz ahumado que sobrevuela todo el rato el conjunto. Está repleto de pequeños detalles, de unas maderas finas y cremosas que brillan de tan elegantes que son. Va sacando un fondo de cuero de grandísima calidad que se entremezcla con apuntes minerales de polvorilla y pedernal. Desde un primer momento parece ya totalmente abierto, pleno, sin necesidad de espera para que vaya ganando en intensidad. Un vino para tomar nota. Resultón, de gran entereza.
En boca lleva el sello de la cosecha por encima del estilo propio de la casa: vigor, amplitud, viva acidez y una estructura poco habitual para un vino tan fino como solía ser este Paternina Gran Reserva. Amplio, sabroso, generoso en fruta reducida, taninos fundidos, suaves, y un final especiado, finísimo, permanente, envolviendo el paladar con gran finura. Se viene arriba por momentos, resplandece y persiste hasta aburrir. Extraordinario!!!
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/12/paternina-1964-gran-reserva.html
Recomendado por
2 usuarios
-
-
Junto con Imperial 73, Ardanza 70 y algún otro, creo que este es el viejuno que más he bebido, no menos de media docena de botellas, todas ellas excelentes, un 64 de ley.
Alain, este es un vino de gama alta y de bajo precio, si buscas bien lo encuentras (y no es difícil) por debajo de los 35/40 Eur
Saludos
-
en respuesta a Disfraz Ver mensaje de Disfraz Creeme que se hace todo lo que se puede aunque nunca hay suficiente!! Afortunadamente este joven desde niño ha tenido un olfato trufero muy sensible para encontrar vinos enterrados en el olvido y un puñado de socios que sí merecen ser llamados capitalistas. Un saludo y Salud!!!
-
en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Veo, Enrique, que no conoces bien Francia. Entre nuestros dos países hay una especie de muralla china. Bebo vinos biodinámicos - y no son regalados - que nunca encontrarás y nunca encontraré, excepto si alguien me puede ayudar, estos maravillosos riojas de los años 60 : las provisiones se van agotando, poco a poco.
Saludos cordialísimos / Alain
-
en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Hay vinos que uno no sabe porqué pero que te van acompañando durante años. Recuerdo un Crater 2002, de Tacoronte Acentejo, que tuve en suerte comprar a peso, 20 cajasx12, a un precio de risa. Fueron años de listán día y noche. El vino era simplemente sensacional, apestaba a volcán. La última botella fue la más triste de mi vida. Ya no habría más. Supongo que un día nos pasará lo mismo con estos Rioja. Ya veremos...