Entre los mejores cavas

Uno de los cavas punteros,esta en el peloton de los mejores. Creo que tendria que llevar la añada o por lo menos la de fecha de deguelle, es una forma de saber que la tienda nos dice la verdad. Es de color amarillo pajizo, limpio y brillante, en nariz aromas frutales (manzana, melocoton) y aromas florales, aromas de bolleria, vainilla y tostados. En boca tiene un paso muy equilibrado, es cremoso, algo citrico, con el carbonico bien integrado, buena acidez. Me ha gustado, lastima que es dificil de encontrar.