Me sorprende en esta ocasión con un aroma punzante, poderoso, lleno de lacas, gratas notas rancias, frutos secos tostados, avellana y un poco de almendra, surge al rato el recuerdo del dátil, del higo seco, el pajarero licoroso junto a notas tostadas de café.
En la boca la entrada es "dulce", muy rico, muy grato, surge el alcohol cálido, untuoso, fragante, marca con una nota seca e incluso una nota amarga, que no hace sino recordar lo apreciado en nariz, todo ello con profundidad, longitud y agrado. Animaros a apreciar el Fondillón.
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