Este vino esta muy rico.

Rojo cereza de capa alta con pequeño ribete cobrizo teja. Nariz de toques vegetales ahumados y evolucionados sobre frutillos silvestres en confitura, especias, hojarasca, tierra de maceta, recuerdos cárnicos y mentolados muy elegantes. Conforme se airea en decantador saca matices de hojarasca humeante y tueste ( incluso de carne a la brasa y su notas de carbón vegetal ). Tiene ese perfil de frutillos silvestres y monte bajo, con los aromas ahumados que tanto identifico con la Tinto Fino y La Ribera. En boca es rico, con un ataque que recuerda a la cremosidad ya limada por la botella. Buena acidez y frescura que mantiene al vino vivo en la evolución, dejando sabores de fruta del bosque y tostados, aunque dentro de una media densidad que le da tildes de delgadez y menta. Posgusto donde se dejan sentir los taninos dando persistencia al proceso y quizás cierta astringencia final que contrasta con lo percibido en la evolución. Retronasal mentolada y vegetal de las variedades internacionales utilizadas. Se encuentra en muy buen estado, pero quizás hecho en falta más profundidad terciara que la botella estos años debería de haberle dado, pero también es posible que la adquiera en los siguientes, pues el vino no muestra declive alguno. Mi única duda es la boca. Recuerdo que la añada 2002, tras la excelente 2001, en Ribera fue complicada, con lluvias en vendimia y con vinos de perfil más atlántico y necesidad de botella, con bocas ligeras y que adquirieron rápidamente los ahumados de las barricas utilizadas ( en términos generales, claro ). Este vino esta muy rico.