Amarillo pálido muy brillante, burbuja fina formando rosario. Nariz

Amarillo pálido muy brillante, burbuja fina formando rosario. Nariz agradable de buena intensidad, fruta madura (manzana), fino fondo de lías finas de la crianza (ahumados, levaduras, marchitos, heno, frutos secos), recuerdo de pasas y un cierto ’amistalamiento’ de fondo. Boca de gran equilibrio, seco, amable de beber pero no exento de complejidad, carbónico cremoso y bien fundido, buena reducción (pan tostado, levaduras), notas amargosas y herbáceas al final, gran persistencia con recuerdos de fruta madura, gran cava a mejor precio
PVP: 9.6 euros aprox.