Amarillo pajizo de no mucha intensidad, limpio y brillante; con el ribete un poco acerado.
Nariz de buena intensidad, compleja, con una buena carga de fruta madura y aromas florales inicialmente (peras, plátano) para evolucionar a matices más especiados y terminar (tras unas dos horas en la copa) en una interesante mineralidad.
En boca es fresco, potente, equilibrado, manteniendo todavía una buena acidez y con ganas de dar más guerra. En boca no se aprecia tanto la fruta pero sí las especias. Final largo y persistente.
Amarillo pajizo, lágrima escasa y rápida.
Hojas de higuera, colonia de lavanda, flores lilas, muy puro y limpio en nariz (ni rastro a madera).
En boca es ligero de cuerpo, con leves notas alcohólicas, suave y con acidez. Se mueve francamente bien en boca, aunque no lleva demasiada carga frutal.
Impresión final carííííííísimo para lo que ofrece.
Dorado pálido, casi plateado. Limpio y potente aroma de fruta madura: pera, pomelo... Meloso, tofes (leche condensada hervida en el retrogusto). Muy cambiante con el paso del tiempo en la copa. Progresivamente aparece fruta supermadura (platano, piña) con los tonos tostados, mineral (caliza y pedernal) y especias. Limpieza. Ligero de cuerpo pero complejo, amplio y aceitoso en boca. Cálido, la justa acidez, muy persistente, de creciente complejidad e interés
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