Pazo de Señorans Selección añada 2001

Visual: Bonito color dorado brillante.
Olfativa: Buena intensidad, da una primera sensación dulce, de mieles, fruta pasa (higos) con queso fresco (requesón), muy cremoso, apuntes cítricos (orejones) y vegetales frescos, va evolucionando, se vuelve goloso, cada vez más dulce, complejo, se vuelve licoroso y a la vez muy balsámico y fresco, gran evolución en copa.
Gustativa: Serio, con cierto peso y volumen, amplio, sabroso, potente, bastante buen cuerpo, mantiene cierta acidez, redondo, es muy largo con sensaciones cítricas (orejones) y complejas.
En plena forma.
30€aprox.