Excepcional vino, sorprende que con la concentración tremenda que posee tenga esa fluidez y elegancia en boca.
Como escribí en el hilo del Salón de Peñin, para mi el mejor de todos los presentes (que caté, claro)... Y eso ya es decir mucho
Saludos
Lo máximo en PX
NOTA DE CATA:
10.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color caoba oscuro, ribetes yodados, perfecta lágrima que tiñe la copa de color yodado oscuro.
En nariz es de una complejidad e intensidad como para estar un buen rato; predominan los aromas de uvas pasas, frutos secos, higos, orejones, tostados, torrefactos.. Parece la caja de los aromas.
En boca es untuoso, complejo, de enorme elegancia, punto dulce, leve acidez que flota en la boca, sus percepciones de pasas, orejones, higos secos, algo de madera subliminal, un poquito de café con miel.. Todo bailando armoniosamente entre las papilas. Persistencia eterna.
Sublime.
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Coincido contigo aunque me perdí algunos interesantes.
Jamás había catado un PX de este calibre.