Encontré el vino algo tímido olfativamente. La nariz, de media intensidad

Encontré el vino algo tímido olfativamente. La nariz, de media intensidad, tiene un tímido carácter cítrico -piel de lima-, algún recuerdo a flores blancas y una cierta mineralidad (fundamentalmente tiza). En boca es otra cosa, el ataque es de media intensidad, pero tiene un desarrollo excelente guiado por su excelente acidez que le dota de nervio y lo vertebra. Tiene profundidad y notable longitud. Tal vez en una fase de ’mutismo’ olfativo.