Picota madura y ribete violáceo, capa alta. De lágrima no muy abundante,

Picota madura y ribete violáceo, capa alta. De lágrima no muy abundante, pero gruesa y lenta. Con precipitación en el fondo de la copa.

Fruta negra en nariz: ciruela negra y roja con más tiempo en copa: cerezas y moras rojas, regaliz negro y tapenade. Ahumados muy intensos al agitar la copa (que no se van). Muchos tostados y maderas nobles: cedro dominan la nariz por encima de la fruta. Notas minerales en el fondo: grafito, balsámicos, piel de naranja, fruta en licor, levadura de pan, que va evolucionando hasta dar notas amargosas: pimiento rojo asado. Leves notas especiadas a nuez-moscada. Notas herbáceas el segundo día.

En boca entra muy compacto, pero se abre bien en la parte media para caer muy rápido en la parte final. Inicialmente se le nota muy astringente, pero sigue con un paso por boca muy suave, buena duración, ligero de cuerpo y bien de acidez pero quizás mucha para la carga frutal que lleva el vino. Repite las notas a ciruela negra en su punto y aparece té verde y cerezas rojas en licor en la retro-nasal.

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