Impresionante la buena evolución de este Crianza 2001 de Navarra.
Botella que me regaló hace poco una clienta que hizo limpieza de sus vinos olvidados. La conservación no ha sido a priori nada óptima. Cuando vi la añada, no daba muchas esperanzas a este vino y pensé que si no estaba bueno valdría para hacer algún guiso. Estaba equivocado.
El corcho bastante bien aunque se haya partido, no estaba demasiado mojado y estaba en forma. Lo he abierto en dos veces, la parte que quedaba por sacar la he podido extraer con cuidado con el sacacorchos de palanca. El corcho huele bien por la parte interior, a vino rico y sin signo alguno de estar picado o mal.
Oxigenado media hora.
Visual: rojo picota, capa media alta, ribete cereza-atejado-anaranjado que indica la evolución del vino pero que no denota defecto alguno. Muy buena lágrima, limpio y brillante.
Nariz: desde un inicio muy especiada y compleja, va ganando potencia con el paso del tiempo, mucha fruta negra muy madura, en licor prácticamente, especias dulces, aromas oxidativos con sutiles recuerdos a vinos viejos de calidad de Rioja y Ribera del Duero, notas minerales, brandy, maderas finas y ligeros terciarios a desván, mueble viejo y tierra húmeda.
Boca: entrada suave y pulida, muy golosa y hasta con un toque licoroso-dulce, sabor a fruta-madera-especias muy rico. Paso por boca espectacularmente rico, llena la boca y la retronasal. Final largo que deja un rastro fenomenal en boca y nariz.
Para mí un vino de 10 (aunque le ponga de nota un 9.5 por eso de que el 10 es la perfección). Crianza 2001 navarro casi 11 años después en plena forma y con un envejecimiento envidiable. ¿ Quién da más en esta categoría ?
Maridado con arroz con costra ilicitano.
La RCP es fantástica siempre. Este vino anda, en añadas más recientes como la 2005, entre 12-13 euros en tienda pero hay ofertas en Internet donde puede encontrarse ahora mismo (mayo 2012) por 8.90 euros. Un chollazo con la capacidad de envejecimiento que tiene:
http://www.despensavaldes.com/VINO-LOGOS-II-CRIANZA-2005
PD. No es de extrañar que esté bueno en 2012 pues su período de consumo óptimo oscila, según elmundovino, entre 2007 y 2014:
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/club/vino_page.html?vino_index=198
El vino sigue en perfecta forma y da muestras de su ’pedigrí’. Ricos aromas de frutos del bosque, tostados, civet, maderasa nobles,.... Paso en boca amplio y bien ensamblado. Muy, muy bien, excelente RCP.
Picota cubierto muy profundo. Aromas de frutos del bosque maduros (arándano), ricos aromas de tabaca, chocholate, civet, maderas nobles (teca), finos tostados,... con profundidad. Paso en boca con presencia, frutal y buena integración de la barrica. Rico retronasal donde se perciben aromas balsámicos. Muy bien. Unos 8€.
Picota, con ribete morado. Capa alta. Muy brillante y glicérico. Aroma a frutos rojos maduros, chocolate, muy perfumado con hierbas aromáticas (romero, lavanda), finos tostados, ligeros balsámicos y notas lácticas. Nariz muy intensa y fragante. En boca es seco, con buen cuerpo. El paso es cremoso, amplio y muy frutal (fruta fresca). Ligera sensación alcohólica y cierta aspereza, con restos de madera por integrar. A pesar de éllo el conjunto es fresco, consistente, expresivo y muy sabroso. Final frutal, algo secante, con notas tostadas, balsámicas y recuerdos de hierbas aromáticas. Buena persistencia. Buen vino, con excelente materia prima. Mejor en nariz que en boca. Debe acabar de afinarse en botella. Buen precio. 8€.