Un vino curioso, rico y elaborado en uno de los entornos más bellos de España.

Cereza de media capa con ribete granate – teja. Divertida nariz que es frutal madura, licorosa y terciaria. Aromas de frutas del bosque en confitura (zarzaparrilla), algo de sirope, pastel horneándose, notas de hollejo tostado, creosota, carbón vegetal, torrefactos muy evolucionados y ciertos signos, aún benévolos, del efecto del oxigeno pero que marcan el proceso de botella. En boca es rico, fresco, con sabores frutales maduros y buena acidez, que le da un toque de viveza al paso. Posgusto frutal – amargoso – y maduro, con notas de poso de café, al igual que por vía retronasal donde salen sensaciones vegetales secas. Un vino curioso, rico y elaborado en uno de los entornos más bellos de España.