Cata virtual de Mayo, con mi colega José Miguel. La etiqueta es muy

Cata virtual de Mayo, con mi colega José Miguel.
La etiqueta es muy innovadora con su cintilla posterior y su sello anterior que lo asemeja a un buen veguero, echo en falta información, corcho correcto aunque debería mejorar para próximas añadas.
Rojo Picota cubierto con ribete atejado, limpio,lágrima amplia y tintante, se ve potente.
Lo hemos abierto unos 10 minutos antes, la copa se muestra retraida de aromas, predominando los cueros finos (marroquinería), con la aireación muta hacia aromas a frutos negros sazonados, notas minerales marcadas y una buena gama de especias gratas (buena madera).
En boca es franco, con ataque fresco, buena acidez, se desenvuelve con un buen volumen en medios, suave, cremoso y envolvente . A medida que avanza la cata despliega aromas a monte bajo y balsámicos, evidenciando una mutación muy parecida a la nariz, tanino algo presente en el retrogusto que debería integrarse con una buena guarda en cava (3Ø4 añitos y retomar) .
Es un vino con caracter como la tierra de la que procede, hecho por gentes que creen en lo que hacen y que lo plasman maravillosamente en este nectar dionisíaco .