Color cereza, abierto, un poco evolucionado, ribete naranja. En nariz

Color cereza, abierto, un poco evolucionado, ribete naranja.
En nariz presenta al principio unos tufillos de reducción (establo, cueros) que desaparecen al airearlo suficientemente. Evoluciona de forma continua (a las 5 horas sigue sorprendiendo), ganando en complejidad y produndidad: pimiento verde, violetas, rosas secas, fruta negra y roja en sazón, fresas, fruta blanca de hueso (¿albérchigos?), ligeros balsámicos, mentolados, bosque umbrío y un nítido fondo mineral (tierra seca y ceniza). Muy elegante y sugestivo, original expresión de las variedades utilizadas y con una madera apenas perceptible (toques especiados).
En boca tiene buen pase, excelente acidez, suavemente cálido, está mejor en torno a los 17º) .
La retronasal añade muy finas maderas (cedro).

Un original, sutil, delicado y bello tinto mediterráneo. Me ha gustado mucho, no solo a mí sino tambien a Marisa que todavía es poco aficionada.