Picota madura, capa media a media-alta, ribete casi transparente. Aspecto

Picota madura, capa media a media-alta, ribete casi transparente. Aspecto atractivo, aunque mo me parece muy brillante. Le hubiera echado mas anyos.

Olor mineral, a tierras, saliendo algo la fruta (en licor), flores "pasadas" (pero no marichitas) y debiles balsamicos con la agitacion y la aireacion

En boca muy rico: entra amargoso, no es muy goloson, sino mas bien serio, aunque facil (sobre todo facil). Suave y redondon. Algo licoroso. Elegante y sabroso. Algo de carne al final? no muy complejo. Esta muy intergrado todo, salvo esa puntita alcoholica ...

Vino que cambia mucho con la temperatura: fresquito, le sale el punto dulzon y pierde estructura (aparece bastante mas plano) ... cuando se calienta, tira a amargoso y alcoholico ... (casi prefiero este ultimo)