Capa baja como cabe esperar de esta variedad, no muy intenso en nariz pero

Capa baja como cabe esperar de esta variedad, no muy intenso en nariz pero de rico buqué que va desplegándose progresivamente, con cerezas, fruta roja dulce y especias. En boca muestra unos taninos grandes pero no resulta astrigente. Está demasiado joven para disfrutarse, pues su acidez destaca más que su carne. Amplio, rico, con un retronasal de buena persistencia y especiado. Acompaña a una carrillera guisada como goulash, y con arroz pilaw de guarnición, demostrando su capacidad refrescante y su buena trabazón con las especias del guiso. Puede recordar a un borgoña joven de Givry, pero es de esperar que un buen
reposo en botella le va a hacer mucho bien. Vale alrededor de 18 euros.