Amarillo suave con reflejos pajizos. Limpio y brillante. Aromas de buena

Amarillo suave con reflejos pajizos. Limpio y brillante.
Aromas de buena intensidad donde predominan las notas de cítricos ácidos -pomelo-, acompañados de curiosos tonos amargos -agua tónica-, pero que no consiguen esconder aspectos florales y minerales del vino.
En boca es sabroso, intenso, con una buena estructura ácida que puede llegar a ocultar otros virtudes. Paso sabroso, cítrico, ácido y mineral. Final de buen recorrido y agradable persistencia ácida. Un Aligoté con cartas de nobleza.