Cereza picota oscuro, muy muy cubierto, borde granate, muy brillante y

Cereza picota oscuro, muy muy cubierto, borde granate, muy brillante y glicérico, con larga, múltiple y ordenada lágrima. Fascinante nariz, de fruta negra, hojarasca, cuero, tostados, tierra, alguna nota bituminosa y finas hierbas indistinguibles de un vendaval balsámico (huele a Haut Brion!!). Así se presenta en boca con tremendo cuerpo y potencia, pero con terciopelo equilibrio y elegancia, carnoso (sabe a jamón), tostados de café, arándanos y el fondo de hierbas finas y balsámicos dominando la retroolfación. Seriedad absoluta, sin concesiones a los dulzores ni excesiva acidez pero suavidad aterciopelada (ausencia de astringencia) y fondo frutal, mineral y carnoso en un final requetebueno que se mastica. Mediterráneo. Un poco de concentración le falta para ser un Haut Brion de 20 años (con todo respeto y salvando las distancias). Para beber ahora, sin esperar.

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