Respecto a la cata realizada en septiembre, el vino ahora se muestra menos

Respecto a la cata realizada en septiembre, el vino ahora se muestra menos voluptuoso, pero enseñando unos bellísimos cítricos y una mineralidad caliza muy potente y nítida. También se perciben sensaciones de cera y fruta (rambután)
En boca ha aumentado su nivel de acidez y su aporte cítrico y mineral. Final con un agradable amargor. Gran recorrido y larga persistencia sobre cítricos y minerales. Muestra mucho y muy bueno pero por armonizar.