A veces la emoción te nubla la vista

Cuesta contar tantas cosas de un vino tan complejo, un vino que emociona, que te llega a dar tanto que al final no sabes ni por dónde vas. Sólo hay algo que tienes claro, es una joya que no puedes dejar de oler y saborear.

Es un vino de los que cuesta hacer nota de cata porque es complejo, porque se mezclan los tostados, las almendras garrapiñadas, los recuerdos a brandy, el licor de avellanas, las flores ajadas...
Y luego la boca, que es un puro espectáculo y disfrute, cómo enviste contra el cielo del paladas para luego transformarse en terciopelo... Esa acidez, esas notas tostadas, esos torrefactos y ese punto casi goloso las ciruelas pasas fermentadas.