Manzanilla Pasada Barbiana en rama
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
El color amarillo oro con destellos verdosos, limpio y brillante.
En nariz frutos secos, levaduras con notas salinas y minerales
Paso por boca seco, con notas de levadura y almendra cruda, ofreciendo un sabor complejo y equilibrado con gran persistencia.
Se integra a la perfección con tapas clásicas como jamón ibérico, pescaíto frito o langostinos, y acompaña con pescados a la plancha y guisos de pescado.
Temperatura servicio: 7 a 10 ºC.
#PanelVeremaAlicante