Amarillo dorado muy brillante pero con ribetes amarillo limón que denotan

Amarillo dorado muy brillante pero con ribetes amarillo limón que denotan un cierto paso del tiempo.

Intensidad aromática media-alta donde sobresalen los aromas de frutas tropicales dulces (melocotón en almíbar, maracuyá) y los de flores blancas muy suaves matizados con un fondo como mineral hasta parecer como si parte del cupaje tuviera un leve paso por barrica.

En boca tiene una acidez amable aunque la fruta pierde protagonismo respecto a las espectativas creadas fruto a lo mejor de una más que correcta evolución de 3 años en botella.

No se puede valorar el corcho. Tomado en el restaurante Cal Tet de l’Estartit (Gi). 18,00 €