Color caoba oscuro. Golosos aromas de ciruelas pasas e higos en licor,

Color caoba oscuro.
Golosos aromas de ciruelas pasas e higos en licor, sobre un fondo de madera usada, toques salinos y ahumados muy evocadores.
Potente y vivo en boca, sin dejar de ser amable y cálido. Todo el dulzor de la fruta (melocotón, higo, ciruela pasa, confitura de naranja amarga) está perfectamente ensamblado en su estructura --de gran espinazo y fresca acidez- a lo que se añaden alegres chispas saladas y ahumadas.
Final muy largo que recuerda al azúcar de caña con un punto de regaliz.
Tremendo y tremendamente rico.