Amarillo pajizo/verdoso de mínima intensidad, casi incoloro. Muy brillante

Amarillo pajizo/verdoso de mínima intensidad, casi incoloro. Muy brillante. Intenso aroma donde predominan las notas de flores blancas, hierba fresca, césped, hinojo, albahaca y lavanda, con algo de cítricos, sobre un fondo frutal (pera, manzana ácida). Nariz embriagadora, muy sugerente y fresquísima. En boca es seco y cremoso. Cítricos y fruta (de nuevo pera y manzana). El paso es sabroso, fresco, muy vivo y con extraordinaria acidez. Muy cálido, ligero pero bien estructurado. Final graso, frutal, algo cítrico, muy ligera y agradablemente amargo. Buena persistencia. Un vino simple, pero personal y muy bien hecho. Excelente.