Rojo cereza de capa alta. Nariz sutil, de correcta intensidad y con buenas dosis de origen que ensambla rasgos vegetales – tabaco de las variedades utilizadas con aromas de frutillas del bosque con dejes lácticos ( moras - fresitas ) y percepciones en su final florales – violetas – regaliz rojo. En boca es de ataque suave, ligero, sedoso, con evolución donde salen las sensaciones de frutillas ( moras ) y vegetales - tabaco, buena acidez, rápida retronasal de carácter vegetal y levemente ahumada. Posgusto medio y que presenta una continuación lógica con lo percibido en boca. Rico en nariz, con vegetales - frutas elegantes y boca de media estructura. Buen vino, que lo situaría en un buen nivel global y con unos rasgos vegetales típicos que solo se encuentran en el origen de las variedades utilizadas. La aireación le viene muy bien haciendo crecer al vino.
Color cereza con ribete violeta. El vino está un poco tímido aún, y en la copa necesita tiempo para ir comenzando a contar cosas. Nariz delicada y perfumada, madera muy fina que apenas sobresale entre un aroma floral suave, la fruta y toques minerales de tierra humo y ceniza dando un conjunto muy armónico. En boca muestra buena estructura,
elegancia y la misma armonía de conjunto que se percibe en nariz. Una muy leve astringencia nos recuerda que este vino merecía más descanso de botella, pero los taninos son muy suaves. Buena persistencia. Para beber despacio en ambiente poco ruidoso. Tener paciencia y guardar aún.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.